【材 料】
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: H6 e5 L2 s1 m( E7 {5.39.217.77:8898筍絲
1 }) }# X; v, L& e' B5.39.217.77:889880公克
c% F# Z/ @8 e- t# |) n! Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲
" M9 z4 T! L; b20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 o+ K! ?7 I3 c/ O
肉絲
! @+ Z1 G6 |8 D2 V; g: }! T: G) ]公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; N& d2 n5 k2 C4 o
豆漿
' B5 }7 J' i9 T# m" T: ~700㏄
. T) s2 { [+ S# p) e/ }: t公仔箱論壇【調 味 料】
# P- l" |) _! m4 a4 @4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& D9 k# \# l9 v; ?6 p$ b- V- _6 o x鹽公仔箱論壇% @/ r9 Z6 m, i. u4 l3 }5 F& G- k
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. d3 R. i1 W# I3 B! M. E& h
雞精粉公仔箱論壇7 }3 j# Q8 |# L4 A
1/2匙公仔箱論壇9 r8 h8 M) `) q' E3 b" n/ Z
白胡椒粉
1 I$ l& b) k+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙7 Q5 [( ]& r$ @8 O! r1 Q
太白粉水
% e; @; u0 u/ m9 e) R' g8 V2大匙
7 ]+ R5 _0 P- O( f1 z. q. {公仔箱論壇香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 {( M X% j: t
1/2匙
9 C. Y+ r+ z% O# @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) `" H( {7 Y8 i1 t6 I2 E' [( }" ?
% _% y8 ~$ }" G) ~【做 法】5.39.217.77:8898' w% ?3 z/ b4 J, R: H" ^, K" a
9 Y( T6 w3 q" o9 K, L" y3 n1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。5.39.217.77:88986 l+ ^1 A% ?3 B1 \
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
: V; j" D& K5 E3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
' c% ~0 U8 H4 c& Z m& k, B零失敗撇步大公開: v+ a/ [9 r$ r0 K( F/ O& r
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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