[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜5.39.217.77:88988 Y4 m: y! }+ Q3 L1 _7 N( r1 ?7 b

% z) T( r) G$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    原料：  M5 w3 o2 V1 `! q2 @. t8 q2 M" A3 G# X
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。$ J7 ^. M5 D4 O- f: l
    制法：- z* \. t3 O* f
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。公仔箱論壇6 j; B4 K6 `9 o
    特点：
* ?0 V9 w$ c: r: T, Z' T公仔箱論壇    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。