[中式食譜] 四川泡菜

zactlion1899

  
) Q1 R& j1 S5 P: _" N- r公仔箱論壇! A  s: o$ Y3 L! i( W% \& ^6 L# D
菜系：四川菜
1 `$ l% w: H! `0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b6 v  L2 l% M3 t2 c4 r    原料：
+ T# d: J7 \& {- r  k0 R5.39.217.77:8898    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
; x* K/ A0 j: J* R+ l/ T2 T公仔箱論壇    制法：& l% {8 g6 f  X# h+ n9 b6 }6 a' @
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。公仔箱論壇, T8 N2 T7 ~0 {2 k: n
    特点：tvb now,tvbnow,bttvb. G  |- x' M: b2 k0 S& }
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。