黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 , 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 , 則 可 收 益 氣 , 增 乳 汁 , 補 肝 腎 之 功 能 , 最 適 宜 產 婦 食 用 。
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材 料 :
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黑 芝 麻 2 兩 + E: @( s1 ~: Y) r; r' O! \* S
豬 腳
3 r$ j0 N% K) |7 z+ H5.39.217.77:8898( 要出水 ) 1 隻 調 味 料 :
9 _% m$ V: K# i1 ?6 u" Otvb now,tvbnow,bttvb 鹽半茶匙(撥平匙面)
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(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 , 起 乾 鑊 炒 香 後 , 將 芝 麻 研 成 粉 末 。 (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 , 用 滾 水 煮 5 分 鐘 , 撈 起 備 用 。 (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 , 水 滾 落 豬 腳 , 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 , 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 , 將 芝 麻 末 倒 入 湯 中 即 成 。 |