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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料(4人份量)
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/ i+ l ?" `5 I- R# r( L4 e公仔箱論壇 番茄(切粒) 3個
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清水 1碗
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洋(磨蓉) 1/4個, y* K! I* Z( W/ v, I+ u
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熟蛋(切粒) 1隻4 X0 \8 m% R) C: j( v! w/ g
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低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗
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/ {2 b0 c4 M9 C3 y( _9 J) c: i+ _% P5.39.217.77:8898 翠玉瓜(切段) 1條
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Ingredients(Serves 4)tvb now,tvbnow,bttvb: e2 [- K% n5 W4 S1 `
8 r3 q, v6 g1 L v Tomato(diced) 3 pieces0 G2 M' e( U2 g
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Water 1 bowl
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' C7 B0 ]. A; `% vtvb now,tvbnow,bttvb Onion(grated) 1/4 piece
- C- o. C! `* q3 |) F7 e: v
5 ^: _9 H; ^5 t `. [/ [7 S Boiled Egg(diced) 1 piece
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7 ^0 r1 e# b$ x7 L公仔箱論壇 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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: k$ `/ r4 ~4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowlstvb now,tvbnow,bttvb# y2 F9 D; F7 ~/ @/ c/ B
5.39.217.77:8898& q( w7 ^9 K& @' V8 _2 q
Courgette(sectioned) 1 piece
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+ w6 V$ l( a u4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料: o: g1 b2 F; j0 C
) s( [: z8 b X4 O' v* G" x' h+ k7 {tvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量
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香草 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) Z5 e# E$ V& d9 V/ B7 q+ N
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蒜頭(切碎) 1/2茶匙5.39.217.77:88982 T) n5 u V/ N$ m; x0 w. A: o
+ b, [3 K$ p( u4 Z 芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients(Serves 4)
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5 b+ ^& Z2 e: P4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Coarse Black Pepper some+ ]" B+ q5 b' n
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Herbs 1/4 tsp
1 i* a% I4 p/ d; Z+ ~2 N P0 ^) D! x' h( M) F( X
Garlic (minced) 1/2 tsp3 ]; s. ]' [' Z9 p! p E3 U2 x
& i8 k$ h8 B% j2 {公仔箱論壇 Canola Oil 1/2 tsp' U& E! d% A; i, ]& B
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做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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$ ^: x+ w- N; U+ {# h. z 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻(備用1)。
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/ P% q% p8 K$ |8 ]. y0 O+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside (part 1 ingredient).5.39.217.77:8898' s4 U" S" n! v' S4 h% \
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3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇% x4 _0 g" P2 x% w4 u( S4 [, } o: v/ L
6 V% _5 Y! W5 V/ ?7 N5 q5.39.217.77:8898 Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油,爆香蒜蓉,加入香草和麵包糠拌勻(備用2)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. s4 I5 E7 T
. {: R! E5 k. p# m# S! C$ ]& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 ^4 ~ m: _- g; q- r
+ R5 x. }* v K' [8 rtvb now,tvbnow,bttvb 5. 將(備用1)之材料放於翠玉瓜面上,再把(備用2)之材料鋪在面上,放入焗爐焗8分鐘即可。# F8 U% j5 B* b4 J
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Top(part 1)ingredient on courgette. Drizzle with(part 2) ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.77:8898. `8 Z; x( y0 p) q& ]
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有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後,釀進清甜的翠玉瓜內,再鋪上麵包糠和香草焗至香脆,每口均惹味到極。 |
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