腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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5 `# C& W+ s6 {4 @" `5.39.217.77:8898材料 INGREDIENT
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牛蒡絲--------------50公克
7 `5 ~& Z6 `1 a% T3 b8 x5.39.217.77:8898香菇絲------------- 75公克(約5朵)
% [* l# ~9 E" c/ `8 X1 U公仔箱論壇刈薯絲------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- L/ r B% C7 y+ G9 R4 M
金菇絲------------- 75公克 5.39.217.77:8898/ k6 }$ b Z7 I. P* ~, C3 e$ Y
紫菜---------------- 3張
+ A) R, z4 x9 g7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉 tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 ~: }7 r: M# Z I. N# o+ D
甜辣醬
% ^. k e8 _" C! n7 Q/ G7 t* m1 D# j( [+ J
2 z4 X' J: A& j- X/ v調味料 SAUCE
+ i) g" S$ L/ v6 v' N. \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% a4 F% R) U* y( S+ t2 j5 q
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
) V& ~/ D( n: i/ f; p! n- s5.39.217.77:8898糖--------------------- 1小匙 公仔箱論壇" h$ x9 K; X" S: P" m' A5 r3 H# _
胡椒粉------------------ 少許 公仔箱論壇3 L) s, |) g" ^, R5 b4 J+ y. m1 ~8 m
太白粉水------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇+ z8 Z1 F2 n/ i* b) j2 Y
香油------------------- 1小匙' M- l% `% z4 s W$ B1 J
& `2 V2 _6 r; `! j; M% k公仔箱論壇麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb# y" y1 e# |% F$ V4 q1 @
麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 O6 M4 [; N1 {* m
水------------------- 1湯匙 ; D( [3 ~/ b3 U: c; z$ _* l5 @
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作法 METHODS
2 V. q8 s/ A6 q' X5 `0 b/ n4 P% ]公仔箱論壇
, P3 _6 _; M! I d* q3 h# I- v公仔箱論壇1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
; b% @) H h! V5.39.217.77:88982. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
% g x8 B: f0 v公仔箱論壇3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
. d8 \3 J! Q5 H \/ {7 M3 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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