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8 X/ Y2 }7 w8 i8 k+ Z' ?材料
. I4 H; Q0 B8 N3 k% hCiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 ~: B8 N0 @+ p. i; e( c
3 j, _5 D7 l+ C1 t' g& X2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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# u6 `0 E5 Z8 f. ?& d5 Q" R公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。5 a1 N, r, e. j9 G3 m$ N9 x& T/ B
! M# W5 K+ c; [( _* d% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。! C- \( D% q5 b" N5 o1 [. n9 V
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 + E& h" M! L; T4 e, R/ C0 E
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。公仔箱論壇! X2 z+ ]+ x8 ]# A0 w
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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