豆腐葷雜燴0 f" M' B) d3 G+ v# l5 M
# w9 f @# l' f) G. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ T6 |( o. F7 `" f9 Q( k
# Q* _3 ]6 G, @8 f, X! b' @5.39.217.77:8898
6 O% j) Z! c0 w% b4 R# h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q: k; Y+ r2 S4 s
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 g' c5 i# ^- H5 \0 B
豆腐，牛肉，白萝卜，胡萝卜，洋葱，香菇，鸡蛋，韭菜。
" ?( h' c' U* J) T9 J9 Mtvb now,tvbnow,bttvb调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 a, d1 j+ O. S. `7 v( ^
酱油，盐，糖，胡椒粉，干淀粉，料酒，葱末，蒜末，香油。. G2 [, R; O3 O( e/ K
其中：
& W6 D( n8 r5 z2 ?! U: Wtvb now,tvbnow,bttvb处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。
5 D2 }# l& I0 p- U处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。
1 l: I' v. g2 ~- ^5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb) [1 D3 ^- K5 j( H: W! ?
1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* O& w( S' d
1 W( `7 T2 }1 q- F2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ ?& ]( l- N1 J; I; p
I# j1 q/ q' H, o& {& _tvb now,tvbnow,bttvb2、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。公仔箱論壇) s5 c( H. x& [! X
( [. x- l5 a6 {# a& V# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z. l2 q- ^" g1 k8 |6 ?: o1 E% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a" ]& @; Q( b9 Mtvb now,tvbnow,bttvb3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。1 X& Q1 ~8 P1 o5 g! C q' b; M% E
5.39.217.77:88981 Z1 c& i1 s; t2 J: n
4、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费。
D2 c8 p! r0 O9 E3 {
- n1 O$ A2 h8 A8 T / G3 @+ w4 \9 b" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I R! o7 d$ o; i! Z, ?3 r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ M% Q t& @3 g
) h' z t2 W8 F/ G% N% ~. r
 |
發表於 2009-9-7 01:54 AM
| 