米粉蒸排骨tvb now,tvbnow,bttvb0 V7 y7 G/ Q# W
+ v8 j0 E- J! K5.39.217.77:8898原料：
& T0 J" h. y- x; M! E2 h+ g3 D公仔箱論壇7 {9 ~9 C& M% L( S2 C# q. d3 o. ^
排骨、洗净晾干的大米。
) f1 f/ T1 F- W# z1 Z N0 b公仔箱論壇
, S1 t# e! A; v. l" g- N8 E1 ]5.39.217.77:8898
/ a7 R7 \4 y8 c1 T) |3 ?* n公仔箱論壇
! u$ T& r, F$ H( B0 T% z6 B调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; V; ?5 q/ x- G: z
公仔箱論壇. i$ b4 B/ R) u9 K) n- s& n; ^5 h" z
生抽、米酒、胡椒粉、豆瓣酱、腐乳生姜、小香葱和小米辣椒。. d/ @3 n4 O, a* Z$ M
( _- Q& U# ^" O( g- Q
, A3 j/ [8 [# x& I5 H6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 h0 s+ I( z! |7 _- y4 P
做法：
K5 m$ u; k* M0 _7 \) h! Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 n2 p% H# g3 K3 g& w* k) T: e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 M7 X! b- U8 r% a; O
8 [, ?. I' R; l; }+ p; ?* W2 l/ D) v$ q公仔箱論壇提示：tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- [" Z$ K `+ A% \" ?* {9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 \% H) A/ M5 K
1.排骨可以多腌一会儿，最好是头天晚上提前腌好放进冰箱，第二天再拿出来蒸的，很入味儿；
3 U$ w5 |; Q! x8 @; A
e+ A" m9 r9 ~1 c& {2 H- K 2.大米可以用免淘洗的米，直接放搅拌机打就行了。如果是普通米，最好还是先把米洗一下，但一定要充分晾干，否则搅拌机研磨起来，米粉就容易成团。
6 K1 N: b3 s1 Utvb now,tvbnow,bttvb+ r: M$ d! g* K; I
一般的米粉都是要先把米在锅里炒黄，然后再加香料磨成粉，不过本人还是喜欢大米那清香的本味和晶莹透亮的感觉，所以没有经过炒米这一道工序，就是直接把米放在搅拌机里打成粉的。不但省了事，吃起来还不容易上火。看，这就是打好的米粉。8 M8 G4 j6 P. f& X1 T
8 Z% }- v4 G& l4 W- ]0 k- l5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?% ]0 |( F9 n1 U* y2 n
公仔箱論壇/ w7 b* R+ U& @7 Z6 N) r' B, _
历经漫长的等待，自制米粉蒸排骨终于出锅啦。洒上切好的小香葱和小米辣，香味更是扑面而来！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' H$ N" j6 _+ A/ o6 Z
) n9 m! t6 }& m& @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 y8 {6 K- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- e$ }; _& P. B
+ z3 Y& b/ }- i+ {6 R/ @
( Z$ ?) L& G' ktvb now,tvbnow,bttvb这自制的米粉就是比买来的米粉强，没有了那些浓烈的香料味，突出的是排骨和米粉自然的本味，让人一吃就停不了。
3 ~; m- X3 n$ w9 `: q- Z: N; W: C# B% V8 V
 5.39.217.77:8898: I2 H3 V' C! q7 _5 x2 v i( G9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j' \- d; g4 y7 X- m, f
 |
發表於 2009-9-6 04:17 AM
| 