日頭赤豔豔，許多上班族習慣在晚餐飯後來一杯冰涼的啤酒消除暑氣，還有些人認為喝酒有助於消水腫、預防心血管疾病。然而，營養師表示，啤酒的主要成分酒精、糖和水，雖有清涼助興的效果，但過量攝取對人體的健康危害更大，可謂弊大於利。公仔箱論壇) r1 K8 K8 P" {* @) B* ^* B8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: K w N0 a* _
 喝啤酒好處多？黃佩茹營養師表示，啤酒的成分僅剩水、酒精和糖，對人體健康是弊大於利。（攝影／駱慧雯）tvb now,tvbnow,bttvb; F$ m: c5 u) _. [4 v
2 t' l# v! c5 d7 U" r3 w- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]& A4 U/ z0 n5.39.217.77:8898苗栗大千醫院營養室營養師黃珮茹表示，啤酒是麥穀經發酵、過濾後所取得的液體，麥類原有的營養素如維生素B群已大量流失，成分僅剩酒精、糖、和水。在營養學上，啤酒被歸類為油脂類食物，幾乎沒有其他營養成分，對人體而言，壞處遠多於壞處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ B* d. D8 \- @+ H+ A( q
【啤酒的好處】
; v1 n. e( F, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 聚會助興：啤酒屬於酒精類飲品，對腦部具有刺激興奮的作用，少量酒精可讓人放鬆、心情更愉悅。$ G; m, I+ \2 Y! c6 Y" s
3 L# u+ }" F+ K4 O+ R/ U4 K* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 解渴消暑：啤酒含水量高，喝起來清火潤喉，但常溫的啤酒略帶苦澀味，民眾習慣冰涼後再飲用，若炎熱夏天喝一杯冰啤酒，人體感受的溫度瞬間下降，感覺暑氣全消。# f+ d9 }! ~* L7 |+ u$ X; h* m6 s
" E# }: [# @! g& O3. 消除水腫：啤酒因酒精可加速人體代謝，幫助利尿和消除水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! ^ N: \* V4 c8 b2 `
W+ t* ~2 X, Q0 i/ V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' {: H8 n: s- F! Y1 v: B& v$ m& G
【啤酒的壞處】
. R M5 X" w6 j$ o" o. T5.39.217.77:88981. 熱量高易肥胖：啤酒的熱量高，一罐330ml啤酒的熱量幾乎快達半碗飯，且民眾喝啤酒喜歡搭配燒烤、油炸類等高熱量食物，在缺乏高纖蔬果的情況下，腸胃會提高對油脂的吸收率，無形中增加肥胖風險。公仔箱論壇* n% r! z/ C: Z* f) q
2 K# G, n9 R' y# M$ l% O2. 增加心血管疾病：有些人認為適量飲酒可預防心血管疾病，但黃佩茹營養師表示，那是指含有多酚成分的紅酒，反觀啤酒因製造過程不同已流失大量營養素，很難說有抗氧化或預防心血管硬化等作用。5.39.217.77:8898# J& K5 ` ]5 ` q+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' @) h4 T6 i" x1 v0 W& G
3. 提高痛風可能性：啤酒具有抑制尿酸排除的作用，長期或過量攝取會造成尿酸代謝異常，尿酸鹽結晶沈積在關節內，引發關節炎和痛風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& z: U' C: p' G$ h9 k
5.39.217.77:88981 e3 @+ A* s- ]% c7 S* t
4. 提高慢性病風險：酒精會增加腸胃、肝臟和腎臟的消化和代謝負擔，過量容易引發肝病、新陳代謝、腎臟病、高血糖、高血脂、高血壓等慢性疾病。 |
發表於 2013-6-11 12:30 AM
| 
