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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: U i6 k5 z. _
) A. b5 U- ?' g0 u w# \" I5.39.217.77:8898雞胸肉 1片
0 Q9 Q/ _/ U# u+ e4 k8 v公仔箱論壇 公仔箱論壇% `+ ^1 z- `5 p) v0 V
青蔥 1支 W3 Z! Q% l+ m0 W2 ^
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蒜頭 5粒
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! s1 y0 J1 J% a# I: `碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克5.39.217.77:8898" o/ ^8 E x; B$ z( X4 d
公仔箱論壇6 {$ W; ]$ L8 ~# X, g2 v* a
太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙( F# @! d1 ]) L! N
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香油 1小匙5.39.217.77:8898* k# {! I6 j3 E5 b) n5 Q9 x' F y
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鹽 適量
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, ?& F& R) r& [/ u* r公仔箱論壇白胡椒粉 適量5.39.217.77:88986 s5 `. O, e5 Z5 |
0 K- ~6 P& h* r1 w& C0 a【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
, `5 c' T0 z0 J2 A2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( U5 i* S6 [2 w+ A4 j) k
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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