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2 D: v3 \& F0 x5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! A- g9 Y: z$ q$ ]2 t( {% g
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蝦仁 200公克
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8 ~; b8 [, Z) q! |$ q薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb& J- [( I) t9 B! N$ S" B) k9 n
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蔥 20公克
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乾辣椒 5公克5.39.217.77:88980 A# ]/ N3 |0 |
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鍋巴 20公克5.39.217.77:88984 I8 c/ ~8 i) I) P
公仔箱論壇6 m M$ H* C1 p2 A* c' k
豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ Z+ A7 L+ a8 F- n: |0 E7 R
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花椒 1公克5.39.217.77:8898- D2 j# ~5 |" Q
6 @% E( Y7 ]# d% u( Z0 ^, s公仔箱論壇地瓜粉 適量" f7 i8 t$ c4 s$ Q" H' h
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【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P! Y' m2 o9 K9 n$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; }% {- ^: ^! }" m
細砂糖 1大匙
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- z7 s1 Y: T8 _$ {; T- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【醃 料】, y* o: A# { _3 I- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! L5 v5 {! i. i4 R+ J: _
白胡椒粉適量
# o7 g2 j6 Y" c1 X! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" x" u0 M$ v; t5 c9 g
香油 適量" Q) R' n3 l9 \% e" L
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太白粉 適量0 ^* f, ^. |$ r1 p5 R
c9 E- a/ |7 atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇& k! g# x7 M& _1 S
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
% |& J( Y+ |- l: w* ~- g4 t8 Z! j公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
% a: u# a: y! {! K8 Y# ~5.39.217.77:88983.蔥、薑切末備用。
5 t5 P) y# E1 ^, j5.39.217.77:88984.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
# J5 m+ L2 \& D4 `. V5.39.217.77:88985.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。* K% f& x( x( s' B5 E, D
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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