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2 _1 H1 ^; P9 h9 _3 v/ D: a5.39.217.77:8898【材 料】5.39.217.77:8898 U% G& ?' c3 @3 n, ^3 l9 ?
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蝦仁 200公克
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0 A2 O3 K- {9 B+ U薑 10公克
1 P/ m$ _- n- p5 wtvb now,tvbnow,bttvb8 k0 g: t. K( \, A+ n
蔥 20公克
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m8 a* a) ~6 ]2 S' n! y4 _乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb G! G# S- g$ k
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鍋巴 20公克
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豆酥 30公克
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6 @7 W* P% \! \2 Y6 q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. }4 E; Y8 X8 `: D: q# k+ v. J! d
* z9 X) ^# ? s2 ^1 ]0 s, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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【調 味 料】
8 ^4 _, [9 e/ S C% Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. E" _4 x. T6 r, a( F" K) L$ e$ d( d7 ]
辣椒醬 1小匙公仔箱論壇+ C: {& W1 A/ b/ O; C& e
9 F5 x W$ W, N! j5 M' s細砂糖 1大匙
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; \3 @6 X3 W! ]0 r# X( z- ?& l香油 1小匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- Q7 c. o% M5 n8 ?
" m+ N: e' P- ?1 B5 [, w5.39.217.77:8898白胡椒粉適量
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# r& x2 {9 [$ d2 K( ~1 {公仔箱論壇香油 適量
) V6 v* I9 a* J. a5 Y. O' Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 W- N+ s& p6 M8 V2 ]
太白粉 適量
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4 H9 l" j' F9 f1 k+ g. |% Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
; ^" _3 _' a0 E* S" h1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。5.39.217.77:88980 P$ `. W7 o5 P+ {
3.蔥、薑切末備用。' i S+ {7 |8 S( _' c7 i' z+ U8 d5 l
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。5.39.217.77:88983 p- v: K2 A- Y7 J2 b
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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