! i# m3 k9 U D6 r5.39.217.77:8898糯米包食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 B# Q' u# U a ^
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 O1 R+ f/ F3 r, L
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7 D* f; y" l8 B, e* C包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。 F' n3 N+ n9 Y3 n2 S# R3 S
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6 A( g6 m$ x3 } G公仔箱論壇糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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% @8 T% ~+ T5 Q6 K, K! H/ G+ p0 r5.39.217.77:8898臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）: f' T$ R7 Q0 L3 x
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* {; N' } X. c! z5.39.217.77:8898用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成% b( s4 d$ a' a( G* h: O0 k2 I; S" s
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- @1 T" t. i2 ]5 y! @; S X vtvb now,tvbnow,bttvb搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。6 g3 @# @3 ~ C i
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。4 @2 h- S8 W: H& }- ?
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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