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【材 料】
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5 W7 W1 ]$ s$ |4 l4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚 120公克
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, r( ]7 g! @0 n% B* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克2 b# p5 U+ ?7 ~! C; i( M
3 h: Y" ?/ H6 |& I薑 5公克
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蒜頭 5公克: k/ _5 F' V/ u" W+ E/ ]
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地瓜粉 適量
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& U% }+ x: {1 H; O# d- d7 Y【調 味 料】5.39.217.77:8898- @- A2 S& n* q; i
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黃豆醬 1大匙5.39.217.77:88981 L, l; g9 o: H/ s: `
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醬油 1/2小匙
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, p) F z- M9 g( n" ?0 E( p# h9 M5.39.217.77:8898細砂糖 1小匙
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& w% }. H2 l' v# R, p8 q米酒 1大匙
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# T4 p1 S, }: e: t公仔箱論壇香油 1小匙
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水 30㏄
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【醃 料】& ~. j) R1 h& ^* W. b* p
" P9 D% n) p* P% n# P公仔箱論壇白胡椒粉 適量# U, O$ {. }! \" ~/ z, T/ ?
4 D6 L# J, K' N$ ^香油 適量5.39.217.77:88981 u6 j) o2 r( X: U3 Z* c
) t' B0 |* w& I8 {- r q1 o5.39.217.77:8898太白粉 適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb Q7 M% G" A2 ?" m* y: y3 ~
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
2 s/ f5 k( B9 s" k5.39.217.77:88982.蔥、薑、蒜頭切末備用。5.39.217.77:8898' w" z% W, `& {" R; Q2 S& o
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb0 j* _: h7 l/ P: ]' h7 |0 u+ E
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。; q$ r: c+ K( T' m) @3 f2 K
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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