[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】5.39.217.77:88986 Z" m5 Q# l9 T3 W0 B

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; u: _: b6 ^; [  Y7 E' `3 h9 [蔥 2支2 {9 v( L" s5 V
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薑 10公克
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+ N$ Y+ Z0 A* |  g9 p0 \- N* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤 16支
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【調 味 料】/ ]# u; g) S2 \7 Q# ?) N, g
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙/ ~- A9 w. Q3 Q# R) y8 O" w) m

. s3 U6 E  d+ Q1 ~9 G/ L; j3 G米酒 2大匙8 Q! h8 f8 `: B
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糖 1小匙
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水 200㏄5.39.217.77:8898+ _+ g  ^" z9 R/ U
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【做　 法】
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。公仔箱論壇6 j7 E. |$ h/ V3 s, I
2.蔥、薑切末備用。
% I' r$ M) m' b, {- x( V0 j) f! T+ N5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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