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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! a7 D( R% C* I# I# @- M
% H9 s. }1 P5 x! A豬腿肉片 150公克
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榨菜 30公克
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小黃瓜 30公克& S5 Q( l n3 Y& Q L8 n
5.39.217.77:88986 U7 Z/ Z' P8 h7 a
竹筍 20公克
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# k0 P5 {; h5 e紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; i! T6 e$ o& [% E4 m1 t
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辣椒10公克
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' J, s+ g& _* b3 J3 V* a$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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6 }# u3 v# J5 A% H) e5 n5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h" \- X! Q( U R- f4 o
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細砂糖 1小匙
, P' L. ?3 F9 d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 a% k3 S5 C- H3 B- {( Q
雞粉 1小匙
2 n( z: A5 t! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s; L, X3 ?; H8 [& S公仔箱論壇花椒粉 1/2小匙
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( A1 d$ m$ n3 o' g1 r5.39.217.77:8898水 50㏄
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【醃 料】
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( O- s# ^ C- j- W4 u* Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量公仔箱論壇3 W! }5 \6 c; I1 ?, ?
' X4 ]4 \' d& z6 v% |6 U5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量 A# X# s1 j2 e* M/ r( Y
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香油適量
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8 I& d5 R5 C3 Y0 {6 g4 w) ?. h; }5.39.217.77:8898太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 \/ E7 ?8 A- o
" A3 G% d' B; M) |, @5.39.217.77:8898【做 法】
0 M2 d3 B# C) y' N Y7 E U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& j; l4 N A8 g
1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。5.39.217.77:8898/ K7 z0 n" w$ V, l" h
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g) c$ l N% x
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。* h0 W! M; A* k3 H! _& m
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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