材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 P# d6 w* S6 F" ^
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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/ b. w5 D9 k0 p8 x藍莓慕絲9 Y9 ]# l/ m1 r8 T) E D
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升5.39.217.77:88984 N, c7 i' s/ k3 D* w+ S
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櫻桃忌廉
& v" V7 x( E7 I; A! ^ L公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 }; I* s' W1 H# t) e# z% p6 s P
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啫喱
: [8 z* i: [! C6 @5 _* T& m士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: S+ n! p$ ]; q* j" Y! ` a
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。公仔箱論壇0 p& m6 Q! m! K+ V
9 V _; z% t0 M3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb: {8 i2 C/ Z: r, B
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。; ?, O% g9 W( A$ U. ?8 v
, e, _9 z4 d A! S+ e' F$ P5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 " b1 J0 m3 {7 p4 z$ E- P7 u
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公仔箱論壇3 w g) i: ?' s/ U2 x0 f8 \ n7 P
貼士
+ N a/ }3 C% [0 A+ g# h8 Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 4 O4 a' {( b1 l4 j n
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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