[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7tvb now,tvbnow,bttvb( |  w+ d" U; A$ R4 ]; {
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ q8 s  ~% V1 n, y

& I# r% h5 ]# b5.39.217.77:88982.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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- L$ v: q( J5 X0 Z. `3 _3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  % k2 _  q7 `2 d$ ?9 U  t. }

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+ Y* W" a' S7 p: A* ?5.39.217.77:8898蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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