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[甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

材料7
* R' y5 P6 n8 V9 I  w- b( ~& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 2 s& h' d8 K0 M) x& I6 s
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4 s+ r  T( i! Q- D" Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
# X# o) V6 w8 d  ^1 ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。5.39.217.77:8898) A+ r9 R, Z7 j. ]% ^

( q2 J) l! P; T/ L3 _# U6 m2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。
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2 `! a, j% q% M1 Q  G4 e5.39.217.77:88984.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  
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& a4 i3 o; }2 B( T; T3 m蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開; v6 H* H" T, t# o7 O8 {" L. M
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