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) V' C: ?: f6 I7 U公仔箱論壇腩 排 1斤 半
, X# e1 w2 I3 G w. q9 g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb柳 橙 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- a( s0 ]4 b: S- A: {; I$ [
清 水 4中 式 湯 匙 , J; [7 M5 K: Z* a m, y }6 V
濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙 % ~# f. A. Y! K% F- R) k
鹽 1/8茶 匙
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# C, ^3 s& ]# H+ @4 a4 V/ L公仔箱論壇吉 士 粉 少 許
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) a4 i3 O: F g. v% {4 Stvb now,tvbnow,bttvb醃 料 :
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& o4 X K. J; K; q: Ktvb now,tvbnow,bttvbOK汁 1中 式 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 |4 o9 [. x+ J
叉 燒 醬 2中 式 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 y$ n _/ S' r
白 葡 萄 酒 1湯 匙
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鹽 1茶 匙
3 E. u% d" j, W" |! Z生 粉 3湯 匙
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* I0 S" K9 z5 A1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d2 b3 Q* D" v: S
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2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
4 J# ^, [4 ^, k, `3 S# H8 T公仔箱論壇餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 . " R# x! Z) F6 E# h# a% u
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3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
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4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .
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2 d6 c8 l: ^6 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 . TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G' X. w8 t, h3 w: F- y
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小貼士:4 h% `3 q5 R5 S2 @
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1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .5.39.217.77:8898# P: q3 }3 K3 g% h1 a) b; ^7 e- O
" D! _3 @6 u! y$ v; u8 ~0 c7 [4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .3 h+ T% a5 c# D* g4 b. s% M
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3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .
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" e5 J0 ~9 {( w5.39.217.77:88984. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .' w& x9 I1 w! g- o$ A9 j
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5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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