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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# P+ O& |/ m
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
( T" i& w9 j; x" Z' E公仔箱論壇水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 k' U  V; \: c# o! p. Y+ q- V
糖: 1湯匙5.39.217.77:8898- ~, k' `1 E- R- S, T

9 J7 o6 k5 U) F' G# |3 _將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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不可以用微波炉
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