[甜品] Tiramisu

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Tiramisu
" q0 q' J, |( D$ N4 Y/ U- l3 o5.39.217.77:88981 U% f1 f! o3 d/ j- d7 j0 O+ h
材料：(4人份量)
2 f8 ~0 q' z( L; C% i5.39.217.77:8898忌廉芝士 200克5.39.217.77:8898+ }9 ?2 j' X1 c' \
鮮忌廉 1杯) C  \& f/ J- W4 f' o
蛋黃 2個( P" _% r& J! n- Y8 F# X
砂糖 5湯匙
1 |- E% o* Z. P  }5.39.217.77:8898粟粉 2湯匙
: j3 I- n9 r6 Y$ R9 p公仔箱論壇牛奶 1 1/2 杯公仔箱論壇' e% k2 f, ^$ q9 A# ?: s' Z' w
呍呢拿香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& D* P1 `. x0 E- L/ R- t
朱古力粉 適量5.39.217.77:8898& F2 ^/ a: n3 T9 m  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 `9 }4 x; {# ?/ b# X; _; l
咖啡糖漿材料：
( g% U' Z4 o! b6 d5 I公仔箱論壇即溶咖啡粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; w( E' V# i& k- A% k
砂糖 2湯匙
& _; }9 b( c' n2 V5.39.217.77:8898干邑 少許
; I0 {, ^2 e7 @( y: Z公仔箱論壇海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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0 [0 g( m) \" S9 i; T5.39.217.77:8898做法：
+ a0 N, v- @* g, h" u公仔箱論壇1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。% ^! x; ]4 L8 r" c
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。5.39.217.77:8898! g; T) q$ `! j& i& \' i9 k
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 ?1 |6 b9 O) j
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
0 N4 E% \* I0 f' J8 a) I5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。