材料
5 {- X+ E, D, R2 _6 e8 T; a( w: A1 x公仔箱論壇淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克5.39.217.77:88985 K h: F3 @0 {
7 M5 i/ `7 x* r! {$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
0 K- v5 y3 z2 [+ Z% @! g! j5.39.217.77:8898藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
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其他
4 A+ u5 C E1 I, |/ x) _手粉適量5.39.217.77:8898% V* k( V8 z/ k+ j# X7 n
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做法公仔箱論壇/ t8 e+ W$ N2 z- K A
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
. S) R7 ], X" D2 ?5 V. o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" }" F# w9 ]5 T( O w$ f
2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。8 P9 N f, P c, M c
/ c( _3 T% P" L+ V* B% E/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y% g: E3 D6 o
" W' i/ I4 |& G7 o* u7 ~" Z. c* c# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
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4 ^! D4 t9 G6 A qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! g" P9 e6 ]2 P5 t9 h
貼士
4 Q$ S) f2 }: ^藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。7 U# T7 |+ z9 Y# a' s4 |2 v# w+ G1 |
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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