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[中式食譜] 煎薑汁旗魚

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- S5 m/ k# y2 a4 z0 i' p! P5 a5.39.217.77:8898【材  料】5.39.217.77:8898# _, E9 F# {& P" q- e3 N7 k$ G
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旗魚 1片
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蔥花 少許
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橄欖油 1/2大匙; M; K# b! G4 }8 k

2 X$ k, a  S9 V  {# z5.39.217.77:8898薑汁醃醬:
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+ E' }% C  Z/ G8 otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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9 q1 z& g: w5 Z2 h公仔箱論壇1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。公仔箱論壇# ?+ V5 r; I# Z& S: k2 {
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2.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。5.39.217.77:88985 P) _% ?7 f/ l  D
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3.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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