有些添加人工甘味劑的飲料號稱「零卡路里」，真能幫助減肥？英國利物浦大學教授研究發現，人工甘味劑不但對減肥沒幫助，喝這種飲料的人反會越喝越肥。
2 X. l# \& Q3 ]/ ^* k5 U* ]) U' gtvb now,tvbnow,bttvb
7 t0 C( }1 S1 n% c9 `! u! n2 p" y公仔箱論壇
7 E$ f, ~. c' I% Z* I6 T研究人員解釋，人工甘味劑廣泛使用於食品工業，身體無法區分「零卡路里」甘味劑和真糖間的差異，且人工甘味劑會刺激腸道的葡萄糖感應器，讓腸子吸收更多糖分，結果身體累積更多糖分、熱量，體重不但不會減少，說不定還會增加。) P4 t5 v+ {) w* N4 g8 a8 w
4 w! F5 O4 u) S% o q( H5.39.217.77:8898
( @6 ?2 Y1 v4 s7 w! X+ m% r, G5.39.217.77:8898英國利物浦大學索拉雅‧許拉利-畢奇(So-rayaShirazi-Beechey)教授接受英國「每日郵報」專訪時表示，「若有人想減肥，我不認為人工甘味劑會有幫助。」「我建議吃天然的食物，不過不要吃太多。」
# u8 c" F- w0 R1 [" K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# N+ Q3 V/ i* A6 `5 m& b* m8 R3 W
5.39.217.77:8898+ D& [3 k! L" s6 U% Y* k, [( h
英國利物浦大學教授研究小腸消化糖分、葡萄糖的過程，了解食物中的糖分如何被吸收到血液，循環到全身。% D2 W' V/ [) ~* i) }5 d/ y
# a+ `; Q G" I2 W( D3 o$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
) I3 \- P6 v% }& T* Z3 ^6 @; h許拉利-畢奇教授發現，有專門細胞會去偵測糖分，當發現糖分，就會釋放出荷爾蒙物質，糖分便穿透小腸內層進入血液循環，一進入血液，葡萄糖不是被燃燒殆盡就是被轉化成脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb, F7 \7 o$ ^) @, N8 w" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. P% K: D% o2 P( B/ I9 p$ i
3 i. Y* U$ e# s s! Q; C5.39.217.77:8898而這些細胞遇到人工甘味劑時，也會釋出荷爾蒙，刺激腸道吸收真正糖分。) l( H" i- X. F5 l; q
" Y# q: F; O% l& t0 I公仔箱論壇公仔箱論壇3 u8 [# A8 Z& T; u/ t
許拉利-畢奇教授說道：「你以為喝低卡可樂可以維持苗條身材，事實正好相反，因為人工甘味劑會活化感應細胞，所以你會從飲食中攝取更多葡萄糖。」 |
發表於 2009-9-6 11:11 AM
| 
發表於 2009-9-6 08:25 PM
| 