金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。
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平民價嘆頂級三文魚乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 h& x- w6 p; |% E5 I
紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
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; X# X" R+ }+ H3 ^2 p% @& P公仔箱論壇炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
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8 [ f J9 y" ]8 k6 p) v和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。
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' Y) `9 G* }3 i& ttvb now,tvbnow,bttvb日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. ?: r B0 k0 W
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' C6 B( r: d. M4 j公仔箱論壇日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 5.39.217.77:8898( c! T( V$ u* y8 R5 X6 z
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）8 g2 P. V/ }5 H
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# ~0 A. E# A9 r% E9 S公仔箱論壇北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！ $ h9 ?, B8 n% V3 n8 g" p5 D) Y3 N
8 E* h: y/ y8 x- O: q5 w! P! Ttvb now,tvbnow,bttvb脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）: r$ w' a9 {* C) \( e& |7 s
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選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
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■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。
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MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
9 G( D1 t r. `5 d0 @9 g! q公仔箱論壇時間︰ 12nn- 12am 4 H4 @5 E% M! c3 {
) Z/ Q/ s* f/ L3 s5 B; h+ y5.39.217.77:8898$180法國皇室滋味煙鱘魚5.39.217.77:8898% E2 i. y" \( X6 p0 F+ a
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。5.39.217.77:8898$ Z8 y1 ^( |* W7 t, r) D" c
# k, n8 J+ t; L7 H1 i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T. [0 D! ^ I; Q公仔箱論壇前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 5.39.217.77:8898# S+ ~9 q7 y9 \6 o
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0 ? {/ r1 v$ [1 b3 j5.39.217.77:8898前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 & {; K, u0 V, p+ u) {- @3 n" \
% n t! N# }( o& W+ t' [7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子鬆餅
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. m- Z; L; {% q! ]- ]! j公仔箱論壇鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。
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- F% e5 }1 {+ l1 z公仔箱論壇Caviar Kaspia（中環置地廣場）) W5 F& n! C! K/ a
時間︰ 3pm-6pm
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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