材料
' n& `: z/ F, I魚膠粉 3克5.39.217.77:88982 ?3 `2 j& ]5 s, W( j5 e+ L
熱水 20毫升
! |5 o- L( @7 @& `: Ytvb now,tvbnow,bttvb藍莓乳酪 300克
( i( F$ y6 y4 L& E$ _; j) |淡忌廉 60克
1 \# R% |! w8 Y/ A8 X; x Atvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬 140克
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) }4 p9 N1 b; p1 l& N+ m5.39.217.77:8898製法 5.39.217.77:8898" o% N* N# `; ] ^9 W' f
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。tvb now,tvbnow,bttvb5 c {+ C. b$ D$ ~5 }: X
2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。
$ o0 B" C% z& u. B1 F$ I, q+ ?5.39.217.77:88983. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成 |
發表於 2009-4-23 11:56 PM
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