材料公仔箱論壇8 k1 m+ m1 J* C. A1 P6 m9 U
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量0 }4 A5 Y) g% x* d9 E6 q
. P! A, m) d9 R: m; i公仔箱論壇醃料
. M* ^3 X/ T6 F. a* V) n2 z# X: u公仔箱論壇葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
, `) r6 ]% D' q9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ q) U; C$ I0 u$ L
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做法
, z2 y1 L/ Y0 b. L1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。* m0 L. I$ a1 d3 M
' K& y% I8 {9 A0 r K5 |; v公仔箱論壇2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。. q8 D# R5 J5 p; I! [9 G
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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