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# _9 T3 l A( k0 c' u主 料：大公青蟹一只（约750g）。5.39.217.77:8898. Q5 s- }/ ^# @' v; f1 s" \0 ?
" A9 I* Y+ h% q公仔箱論壇配 料：姜100g、葱100g、精油150g。鱼露2茶匙、水30g。陈醋一碟。
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8 C5 j7 ]9 m, x0 r公仔箱論壇做 法：tvb now,tvbnow,bttvb J) \# T) }6 q, {$ Z
# P: \! b! r7 s( E7 {& W+ [9 a+ ^公仔箱論壇1．青蟹剖净，大蟹钳切为二段拍扁，细脚切出去尾爪，蟹肉切为六块，壳切为两半；5.39.217.77:88984 b: ~7 r% D% P" ^( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: V+ V' g$ N* }* m9 y9 j
2、姜去皮切厚片，葱去尾切为５公分段；
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X( P5 T" u9 Q6 c2 Q( Z! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用不粘中深炒锅烧热精油，将姜炒香再加入葱段炒香捞起，将蟹脚铺锅底，依次将蟹肉、大蟹钳、蟹壳摆好，将鱼露和水拌匀，均匀浇在蟹上再将炒好的姜葱连油铺在蟹上，上炉中火焗熟，开盖收汁（闻到蟹香则熟，约8分钟），把锅放偏，用勺舀出汁油淋勺蟹肉，即可装盘，伴陈醋。
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發表於 2011-3-22 02:42 PM
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