前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h- O0 J& \' r1 p9 i, L
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。公仔箱論壇. s) G) g/ I' f! X. e, E# j& L7 [. E |
$ a% c0 c. b1 P( l- z0 D, t公仔箱論壇我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。tvb now,tvbnow,bttvb( p: U7 i+ Z4 o3 G7 N. i- p* d
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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2 J7 ~+ S) L# m; j g: G. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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1 x& Q$ b/ |; A" E5.39.217.77:8898正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。5.39.217.77:88981 u7 a0 x, c( {0 D1 M. ]
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, Y7 r; k' L% Z$ a1 U" X开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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2 p4 B; M! q, ~- \( |# ]# Ntvb now,tvbnow,bttvb原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
x7 _+ Y( e# H4 o: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 W) z9 ^" q8 K" I: w2 q2 B9 D
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/ s$ `9 X) d7 P; e# u) p7 P* K下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌 t) ~- h3 w2 J- K% x
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+ y7 L+ c! c: Z松仁香菇tvb now,tvbnow,bttvb- S# F' h$ s9 d( \, Q
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盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。公仔箱論壇, y/ A# C7 }6 F4 B
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汇鸭四宝tvb now,tvbnow,bttvb. N u6 k, L! x v2 B$ f
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& K [) N& i7 I5 R% `9 L清蒸鲈鱼
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* r* R: Z/ A6 @/ X3 i+ I5 g# ^& |5.39.217.77:8898上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ ^/ {* ]: ?! J& X9 R
h- F2 a0 H1 B$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 W8 Q0 y% l9 H2 X0 k, Q
$ Y2 ]" Y# T+ T+ c刀法娴熟5.39.217.77:88986 e+ ]6 L; z9 N- D; u1 l
0 O4 H) V3 A4 i+ U, }" Q+ Q: ~/ `tvb now,tvbnow,bttvb放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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& D% _8 R; o) {$ S鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！公仔箱論壇. k3 M6 h3 q6 K7 w9 m- k
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 f- ]/ h7 M J- Q1 J6 S
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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: t* m, L3 L3 _# b. h9 s5.39.217.77:8898吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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$ c2 L; x3 P" r8 T. I6 S0 Ktvb now,tvbnow,bttvb我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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0 B! s4 u4 d9 j老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！0 h% \% t4 A6 z& q6 n5 m# b
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 _9 U, } |
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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