前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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/ O, b [4 D N. r9 E, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。# j0 F7 r4 A7 X& N6 a
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。% m* C! h% T" h% x- I' h' s% y
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。 r w- |# p6 c' \
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' c0 p. n; D2 E B! A2 ]餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。5.39.217.77:88981 e [* c, O& x0 ~6 }5 {
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 5.39.217.77:8898! `5 Z! \8 P! V( j3 ~/ Y5 T) }
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。公仔箱論壇1 C/ _) P) Q. |5 n% }
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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) Y- e- D& K. M) _7 [芥末鸭掌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- a- o6 R9 I) _
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- j: f( W# Y: _ Z# }9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁香菇
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' [& t! M* V1 s6 ~ v/ P) s9 |$ z盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。5.39.217.77:8898( Z1 c- S" A3 g3 E. _/ X
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3 Z1 v" l, `1 t8 O8 z# q2 s8 f: n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。" r3 @0 L" d, D* ]6 O
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汇鸭四宝公仔箱論壇) c4 U7 p) u1 [* l- L& L. |
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" A4 ~9 ^1 V/ W' d( r3 O5.39.217.77:8898清蒸鲈鱼; x6 F" j1 |. ^
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4 X- e: q2 h( l- y( k8 a6 itvb now,tvbnow,bttvb上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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& s* G6 w6 R, s: R% q- t- L" \tvb now,tvbnow,bttvb大师傅终于开始片烤鸭啦。& M# U. I/ M6 `/ x* J" e
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刀法娴熟tvb now,tvbnow,bttvb, ^% C- A; f5 E2 y
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。tvb now,tvbnow,bttvb/ t X! U% A( G$ X- { e
2 T) e1 L. ^* y鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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1 O% G0 J' ]. `, h+ L烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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, ^, }' |5 `, Jtvb now,tvbnow,bttvb有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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' `* U6 n# W3 _这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。公仔箱論壇/ d+ R9 |* \* u; F
$ y5 T9 a% l; |0 E) r* R我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。: T# X+ ^, |( b! d8 p
; F1 @' O( p) N- h5.39.217.77:8898我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
% S% T% o3 H) y! D' E4 T公仔箱論壇
' A" a, e4 p/ t7 B; K6 a# s吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。公仔箱論壇2 r- f$ S* V) p, ~8 c; g
% `7 q8 m: K1 j* P9 \. z* L我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。5 M7 K' m: o5 F; l; f
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网球主题小厅tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& W# c. ?+ a" M+ Z
4 `9 A: L* h, c0 t" P/ M老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。tvb now,tvbnow,bttvb" l) C) X% U/ n4 m8 a/ ?
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！tvb now,tvbnow,bttvb, \# m+ H+ W! h9 @: i0 A$ s9 ]# \7 X
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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/ x5 p; {1 g* w再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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