1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。( w$ E, M$ I' n# w
+ i* K' G- i( x& {& ftvb now,tvbnow,bttvb豈止 Fish& Chips
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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. e' w+ y2 Q, y7 m沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 5.39.217.77:8898/ Y/ n5 F1 ~" t6 k/ {/ S
% l9 t4 \5 C/ q. S; t, a8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思鄉病靈丹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! g( F' H" ^9 n2 K$ g; E
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170tvb now,tvbnow,bttvb- o; ?0 N5 U+ m
! r9 K( ?% w) M J$ N4 Y公仔箱論壇左右拼出 Nation Food
! U+ K$ ]" M# Y( C& _tvb now,tvbnow,bttvb英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。tvb now,tvbnow,bttvb8 h) z4 _- [" w- I' E& {
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$1285.39.217.77:8898* j; \" m/ h S
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; g5 O) G( I- H6 s1 q% j公仔箱論壇■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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/ v9 y' ]! a% d8 a1 rYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 h/ ?( \4 W7 l: w+ ^. l
0 M U( ~6 k8 P/ `& u, y+ L% J5.39.217.77:8898正宗 English High Tea, b1 F. Y+ I( d$ X1 T
: O4 H! I6 f% {- J; ?& N7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！5.39.217.77:8898& j( z& P8 s4 D. i& W1 @, K
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
& c/ E& N- Q$ c6 [) g" V0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" m0 f2 w/ p1 }. i+ T P8 r
6 O' s" L, |1 k* z" Ntvb now,tvbnow,bttvb■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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2 m+ h% C m- @3 u' ?公仔箱論壇■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。tvb now,tvbnow,bttvb+ h" { b6 E# o/ }9 x
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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