1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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- o- S9 {( |/ B* U" S! p, B8 |公仔箱論壇豈止 Fish& Chips5.39.217.77:88988 x6 ]- j- a1 g3 _- }6 Q
- r/ d; V2 M; b6 ]/ L. v. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 `- n& s" f. d; `9 r
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ tvb now,tvbnow,bttvb/ d' F* q) D! H8 u1 t) D% c1 P7 }
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思鄉病靈丹
; L1 x. ]( P* L3 p/ _0 W% r+ Z5.39.217.77:8898當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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) m n/ ^- @6 w5 h3 d■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
# Y; t, |/ W6 `3 v- u% y- T1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" I, @+ Z7 k3 ~6 P' [4 L: Y
9 ?3 S. Q l* k: c8 D$ L. Z5.39.217.77:8898■ YP's英國傳統古典烤牛肉$1705.39.217.77:8898! X, ?4 H! ?( ]* [5 t) G3 A
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左右拼出 Nation Food tvb now,tvbnow,bttvb# d9 L8 Y7 Q+ n& Y) v
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# G, M8 }) Q
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! Y8 v2 n# c1 V# btvb now,tvbnow,bttvb■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$1280 Y! S+ ]( T$ z7 B* }1 W. l- I( k6 G
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)公仔箱論壇, \/ |2 u6 n; l9 L7 O$ Q
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正宗 English High Tea5.39.217.77:88984 N- C* g( w, R: Q7 c
- R. d4 h7 V' H9 Q. C4 X- y% U9 ?■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！公仔箱論壇2 E' W& J0 o& j7 }- N
5 W5 Q" a3 M9 ~! J7 ^+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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' F- g6 x( T `! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。5.39.217.77:8898' }# \" T3 ^+ ~% B" q$ [( `
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8 w0 c5 v: x Z2 U# R公仔箱論壇Portobello (中環蘇豪士丹頓街)& S0 P, P+ c* F& L5 w. [( A
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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