[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
4 v" N4 z& S$ q4 [5 d+ V& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' @# S; u# S  f
雞柳 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ d* D/ B" L2 j7 _
鹽 1小匙
& T- y  x, _! [5 m- R3 e! b5.39.217.77:8898蛋 1/4顆 ) x+ z& n5 c% @) ?/ |
太白粉 1小匙 % o* R1 y" l) r2 l0 \/ o* i
竹籤 6支
+ W2 @( @, V: ^& u3 b* P5.39.217.77:8898木炭 適量
1 T9 w6 l; _4 l! P孜然 1大匙 ) c0 Z% g, i: i3 I

6 Q" t' d* Q  h! j8 u1 o# J; Y$ L【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ w( w$ T. L$ {
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 , g7 m# K+ W! L8 z: ?! {
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。