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原料：
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8 Q( G; M2 {% O X, }' Btvb now,tvbnow,bttvb雞腳300克、花生一碗。
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做法：
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7 `% e* m9 X/ W, q. U1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；5.39.217.77:88983 r( S2 V; J+ w7 ]: F- G$ `
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2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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' g4 m$ o9 p3 ^5.39.217.77:88984、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；# M7 N/ Y0 J. p( [ E6 y6 }
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5 A) D1 c6 x3 R3 ^5 o2 |$ ~tvb now,tvbnow,bttvb6、裝碟，香噴噴的哦。tvb now,tvbnow,bttvb0 e- [5 D# a7 u5 n4 B1 X$ ]) q" z
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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