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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ z4 Y5 c, Q2 j
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) }% J2 e, e# C5.39.217.77:8898材料
: g8 h0 c' g) I* o( E公仔箱論壇9 u D, ^; C0 {0 ` J5 Z7 R
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 公仔箱論壇+ J/ C+ R8 S* @3 w- u
香菇-------------- 100公克 (切6片)
. S2 i. W% s2 l1 I0 l& G9 U+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香片------------- 50公克 (切6片)
0 D7 D4 b5 x, e$ g' X, Y. m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 5.39.217.77:88988 F. [5 D* I( S- s6 b3 x: k
素圓片------------- 50公克 (切6片)
1 v0 Z5 c Q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.77:88984 M C: _3 _+ F: H2 ]/ X
薑絲------------------ 10公克
9 x7 F% p( P# n6 }% U% B$ h5.39.217.77:8898芥藍菜-------------- 6支75公克 5.39.217.77:8898: B+ X5 U" a' C& f% k' R: h0 k
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調味料
$ |8 }; ~8 Q0 m0 O# b" s# l. N, @鹽----------------------- 1小匙
5 g" R; ]0 Z% W0 V" ~# T糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( Z" m1 b% D8 \! U* Z
醬油膏-------------- 1/2小匙
1 f' x- u/ H$ O/ ^+ Q5 R( v胡椒粉------------------- 少許 5.39.217.77:8898+ z1 U- C9 G! h8 _/ |
$ f; o; H# s+ w" H. ?1 Qtvb now,tvbnow,bttvb淋汁 公仔箱論壇+ M. ?0 }* j! ?/ D9 B
高湯----------------------- 2碗 ; ^7 L' G/ l7 {+ b3 m: t5 W
醬油 (膏)---------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ \6 Y ` X; m6 U
糖----------------------- 1小匙 5.39.217.77:8898! z; r3 o) H) f" b6 c
胡椒粉------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# k' {- v$ | i
太白粉水------------- 1湯匙 公仔箱論壇$ E3 T! _! a1 Z) |5 K) l
香油-------------------- 1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' m$ k% L# {2 q8 m
公仔箱論壇2 ]0 e( p4 o$ A5 m1 _' ~
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
1 \1 c7 Z( B) X9 F2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E% M3 Q+ ~$ h- i, h+ m& i
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 5 R- ?/ Q* E1 i) K1 m/ K
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 5.39.217.77:8898$ C+ z! W% r; e* F. p
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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