菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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# F" E8 t4 e6 z: u% Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 h. u, J, _4 l! N8 _% s3 l% y7 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ L8 x: A% j1 }8 m4 j( J6 u
主料：菠菜麵--------- 200公克 7 d" W5 _/ D1 S
配料 5 t8 ~) r$ Y) b4 a/ g
素絲----------- 40公克 (泡開)
/ A# v4 i9 F- |1 k; ?香菇----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇3 k6 N3 e+ ^  m& Z% R- A
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
& G8 n" L9 [/ J. J8 Z/ Z1 T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲----------------- 80公克 0 h' l3 E2 U0 |3 ]) ]6 t7 X
芹菜末-------------------- 20公克 0 i) M5 {. a! K9 z5 q, o0 g
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菠菜麵作法：
* r2 O0 K4 V- |! Z  Y2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 - d' b9 f7 e9 S$ t5 z- s
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
! }. K: C; g" n- M- t5.39.217.77:88983. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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調味料公仔箱論壇. R2 C$ Q6 n8 H/ {* k7 O
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醬油膏------------------- 1/3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" b+ ^% v! h8 j6 k
醬油----------------------- 1/3湯匙
; n0 r9 j4 u/ x8 g3 l' A# s' U; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗 . J/ a5 n  j* U* _4 S) C! j
胡椒粉------------------------ 少許
1 I8 S, p1 y  Z& Y) d黑醋------------------------- 1湯匙 ' X3 I/ \- Y/ Z. P( O
沙茶醬---------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 z2 J' P# A. _/ d0 |! v
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) b. V% K2 g  h: Z0 [. a

/ y1 o: T0 p/ j  X6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
2 [' N. K  e+ b- [# B$ ?0 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。