在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 b* u M$ ~% `' o
) F* U7 A, v- @2 L5 w7 E3 U公仔箱論壇新鮮材料 精心烹調
% I" J- t4 z1 L) o# F9 z, ~. s5.39.217.77:8898社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。公仔箱論壇0 |2 m* L$ W0 O( g; o1 u
$ g H: v, C3 ]$ n, |tvb now,tvbnow,bttvb名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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Info 樂農4 s, d0 G7 q& E
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
! J6 Y3 Q1 }9 I6 |! U# R3 V; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至10:00pm
) P+ k" r/ J2 N1 d( v8 K0 ^交通：港鐵灣仔站B2出口8 S# B; E- e; v$ k
平均消費：約$65/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% l7 ^' R3 `- K! j
6 j; j7 ]+ V: b+ R( p# T8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道天然 配搭多變5.39.217.77:8898# ^& ]7 z+ \* e x& B& I9 _5 V
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。2 [4 O4 o C% r/ ^
Info Yogurt Mix0 X, b3 u$ G6 l! a* N% z
地址：灣仔謝斐道
+ N7 Z: |+ K1 P7 Z1 |; Ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:00am至9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; g/ ]7 A5 S6 b. a( s
交通：港鐵灣仔站A1出口
. \# X( U K- D) \平均消費：約$35/位" A- E% U' J; e3 a$ x# j
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紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb, t" N6 W! C# M. P$ e
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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2 @! K# ^$ C, v$ c5.39.217.77:8898柑肉桂花$355.39.217.77:8898! _3 [, L6 c0 d! ?
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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. v! W& D: \3 }7 w2 j1 E5.39.217.77:8898燕窩木瓜乳酪$585.39.217.77:88980 d* |, Z4 r, A" e0 k# O& N
清甜爽口，特別為OL而推出。$ A, a; L: y- n8 K7 Y: x
+ I# x; e2 k& U: h. N* ]公仔箱論壇焗咕嚕古菇 $220
7 Z" \1 d; e# c9 C日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
! S+ R5 S/ t) b4 R# g% [5.39.217.77:8898公仔箱論壇! i: |& k" ^; ] C/ E. h' Z
流沙餃 $38
$ P9 I! c/ p. T; \% E. E公仔箱論壇即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
! t4 k, q* r6 F1 A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 n' f% n H# ?5 i ^5 L9 \ _
健康炒飯 $68tvb now,tvbnow,bttvb, o1 S# j! z3 `3 Z" {+ V
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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