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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】
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鱈魚
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白飯tvb now,tvbnow,bttvb0 l; j, h6 @/ B% b; n  @
1碗tvb now,tvbnow,bttvb- s& O% _- {! m" ?" X
辣椒- C5 w+ ~  \( h  H5 ]
1條
+ r& u- H) f1 z: e. ?公仔箱論壇蒜頭2 o( L( U6 C) N7 z# u% m3 }
5粒tvb now,tvbnow,bttvb  N5 y0 ~, I5 N& U% D
青蔥
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- b5 w3 v$ _% H8 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 W- a! z/ K  M. f- h
米酒' m$ L+ V) M9 k6 [+ H6 u; U# m
2大匙
) p8 r4 s- d6 {tvb now,tvbnow,bttvb豆豉5.39.217.77:8898; A4 O7 @2 u  t- [* W1 S, h1 y
1大匙公仔箱論壇9 y+ l  A' j& X
醬油
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香油  o+ Y3 t% m7 s. e5 @; e
1大匙
- p4 g6 l9 L, n7 ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉
( S  P* U: w8 L5.39.217.77:88981小匙
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( p$ U7 Y8 n- _# @6 l, y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1/3杯& k( D  y' T' R

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【做  法】' D- ^; v6 j8 \. n
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1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
) M: c, ]- D) w  k" t! q9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) ?% U7 e/ R4 v2 Z
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
% q) O4 h( ~3 I& i- }6 V' @4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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