[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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去皮雞胸肉        1片
! G! ]6 E" z2 N) [+ }5 @5.39.217.77:8898青花菜        6小朵
& [; K; }. @% ~& ^/ A# A5.39.217.77:8898太白粉        2大匙
. g- N. g1 z% w5 K) C0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb. e/ \' g: P! P, E* h! Z8 a
海山醬        3大匙, p0 h* f* s, u2 P% Y6 }
【調 味 料】
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鹽        少許
( ?& U! t( r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許
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) ?* O) i' s& L8 A公仔箱論壇【做　 法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用5.39.217.77:8898% D0 T4 ?4 v' ~
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T) s4 g: b  Y2 S$ ^" }
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。