【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" S# M5 }6 n3 Z5 k% N; D1 X
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基礎麵糰. }. g8 ~# a( o( U
1份# V, P2 H6 H8 {! I. @: t# k4 g
內餡：
+ O! c; L( d7 Y; T+ h: v0 ~: ?7 \7 b& b羊絞肉
9 i6 H6 r+ Z2 l4 ?350公克$ @& g" _! N: [. O& k! r
冷凍三色蔬菜
) m$ G5 h- P" ~3 h# \tvb now,tvbnow,bttvb150公克
) z% Q( i: j9 A9 D5.39.217.77:8898蒜末
. a7 g9 B# s# V; U2 @* U30公克
7 ]& i/ v$ X' c6 b! k洋蔥丁
" z" y4 ~( w6 j( S; q6 f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb90公克公仔箱論壇. H, C" x, W0 m ?) M' t+ R( x
薑末
- Z1 d& m% J* o- F公仔箱論壇30公克$ }& R$ d3 q+ W
【調 味 料】公仔箱論壇; D+ ?. G; n" E& @0 R
公仔箱論壇) X* O) ?$ X' a+ z9 H. Y
咖哩粉8 {7 R3 ]% `/ L, }' l. _
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N" r, z1 x3 U
鹽! Q8 @$ c5 C9 |. ~# @: \3 B
2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% R) `" Z5 {
細砂糖
8 x$ ?/ _6 H% K3 ]2 H1 k2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C) R) h: X/ }4 Z+ t. Q2 w
香油5.39.217.77:8898, P2 L9 @' S3 X. Q- a0 Y! F
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ \4 \" @3 p$ W1 G8 K" Q
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F2 v' k B% y3 w7 M
300㏄
5 l% z% I4 x( w! {) c% Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
% t1 ~6 @) I2 w& W公仔箱論壇2大匙公仔箱論壇* X% h! z- r0 c; I* B3 \- u
! v, e* N" o( |. U7 z; U, c* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d9 E& o/ n$ S/ K
【做 法】' y( t2 c+ L& t6 |/ [1 v" d
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
8 R. W9 l& r! b% |. d j1 D7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 F. p. l, W! c2 p
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
! ?1 E1 R% H! k! V- ]7 k, O5.39.217.77:88984.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
7 E) b. B6 x# i6 \公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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