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[中式食譜] 醉香元蹄

【材  料】0 m* X7 K( n# @5 W# u$ d
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豬腳
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紹興酒藥膳湯tvb now,tvbnow,bttvb/ {( V$ e: O+ V% t% I8 I
適量公仔箱論壇9 N' M$ k. o* u( a, Y9 n" V
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, C/ F' U3 e0 @6 ^! K) b

' L- D5 {. ^  S公仔箱論壇1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
5 P0 \. L- _4 L+ ^# L- r6 t公仔箱論壇2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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