【材 料】
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魚肉
* Z: s, C& D" B) Ctvb now,tvbnow,bttvb400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, z& S2 A: o! j, J2 Z9 ?
豆花
! w' p% z: f/ }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
: q7 K& `7 p4 m" Y蒜末
# [) P- F6 R9 m2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 U, Q% Z d: O7 F7 d! j
薑末! U7 T( f) D& j) Z
10公克; J$ [: `& m; n$ ], f# h
高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 b) z, c# ^# S( `% x" t$ t- l [
150㏄
/ m8 k! D4 G$ k/ i公仔箱論壇乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb7 C( o# i& |- N! Y" t
15公克公仔箱論壇$ P! B+ M4 w( e# [; @' S4 T& W
花椒0 z( v5 I0 J- ^1 f3 j/ s" H; |
5公克
$ V' }3 ^: k0 A% S; Utvb now,tvbnow,bttvb蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) ?0 e9 ~' r0 Q' S- O1 S
30公克
6 q% p, Y2 }1 p/ y7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 W9 u$ J# D$ M
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辣油公仔箱論壇/ U, f: j4 G; z7 w9 T5 _
2大匙
6 [& t p. z; i8 x3 r辣豆瓣醬
7 C3 Q' b$ I* |6 w6 z公仔箱論壇2大匙
# B, g1 a, G# C1 b5.39.217.77:8898醬油
5 E' U8 t! [" [5.39.217.77:88981大匙
- Q$ l% D6 S( A3 R$ ttvb now,tvbnow,bttvb細糖tvb now,tvbnow,bttvb' r* x5 ` i7 D r$ a+ H
2茶匙" f* R4 M7 v1 B3 c5 ]8 T V
【醃 料】; Q0 B* k& E$ f6 r
公仔箱論壇# g1 @( s3 f' P: P
鹽! W+ m5 ?8 }( h9 N* |* I" @
1茶匙
# d0 O" z7 r5 t$ r( ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒
; @% ~& c/ o8 i' G) Y5.39.217.77:88981大匙公仔箱論壇! E5 ^$ k* P( `' p6 E
蛋白tvb now,tvbnow,bttvb$ I# A( r- i$ Y" O
1大匙
( z! \( I( U6 S* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
5 X0 | ~% v; J3 b* M5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 _6 s2 P3 C/ ]
" U! N1 b. p! Ztvb now,tvbnow,bttvb' F. l0 }0 I( `1 {: z8 d" X
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 @ S+ m4 ]" W j$ X
2 w2 ~* M( F% p( Z( N! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
- D6 g2 d+ a/ W. i, z" J8 [2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
" }) |: P0 H& M6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
' k( z, w, j- T; Z& `) \4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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