[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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5 r% t4 `4 _  S$ r: |( G) M$ v! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 A3 A* [- q8 w- f6 g( ?

. {0 d: S/ {) c* n西芹 3片tvb now,tvbnow,bttvb* ~* _" |) M* R: `
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腐竹 2根& `  z0 w; \* u: ^
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯3大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙
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7 o& k/ \0 g. |; b蠔油1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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【做　 法】
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$ B' b# I- g8 d$ C, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。公仔箱論壇; s/ ~2 H4 ~- C/ F
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。! B( g& s7 U1 b/ ]' _
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 ?2 w4 ~* d, T( {  {7 L, A