[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】
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西芹 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: G# y/ P1 H, @9 ?

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4 B2 }* k: S# E. u3 F公仔箱論壇牛頭牌原味高湯3大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙
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" J  v5 N3 T, G5.39.217.77:8898蠔油1茶匙公仔箱論壇3 c5 l' d. b5 }% |9 R/ f
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b; \8 k8 Y7 l! I( b

2 e) F, s  y/ Q$ {【做　 法】5.39.217.77:88989 T7 S5 O9 u7 k% y( x% W2 s8 ^! o
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
6 \' p% V* Z7 s% }2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。. s& Q3 Y. N( X8 k8 `- D$ P
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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