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【材 料】公仔箱論壇" J g: s) \" \3 U
. N( v0 g/ |6 L& O" G3 K; F/ T5 |/ i$ |公仔箱論壇魚肉 400公克
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豆花 200公克公仔箱論壇( y* u# {$ a9 W7 K0 \' ]6 w
" |( h, _7 E' I. Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克2 x5 {' \4 z% w5 J
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薑末 10公克
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高湯 150㏄
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乾辣椒 15公克公仔箱論壇 v0 i6 n( p5 Y$ _/ v) ~2 a T0 M4 C) f9 p
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花椒 5公克
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- e7 S9 b3 n9 |5 j5 {5 ]蔥花 30公克5.39.217.77:88984 G) ?. _- p' |) e
' A% Z9 J: J. I: K. J' Y公仔箱論壇【調 味 料】! q9 r5 B6 z( M8 r# c& ^3 j
5.39.217.77:8898* u3 y& v& \- P. k, U: ?5 M
辣油 2大匙
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1 r* a# u/ ~3 [: h# M- Y ^8 y公仔箱論壇辣豆瓣醬 2大匙公仔箱論壇3 Y3 ^! C C% \* z% A% J
% _& ?1 l( s; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, @$ L! e- L4 r! l5 j
2 l7 F2 Z3 M& v5 Y4 T; i5.39.217.77:8898細糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; _+ Q+ s0 K( x2 u, k6 s% O: _
9 ^# q4 @+ v/ h, f公仔箱論壇【醃 料】
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6 s2 G& |" u2 N! K$ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, j! ~/ w- y h* W& s/ w! ^7 p
' ] H! w9 D& Y' U( m$ A# c5.39.217.77:8898米酒 1大匙公仔箱論壇2 |" }$ A8 R6 l: Q. y0 y7 m
' }' O) X4 A/ K! V* {( w# l5.39.217.77:8898蛋白 1大匙
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太白粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a- j+ A! v4 m6 t, f) z
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& N# e6 d. u: e* l
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。5.39.217.77:8898/ J. }8 [2 W7 R8 C- `
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。公仔箱論壇# \' l: y% s$ o! x# L# q% K/ }
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。5.39.217.77:88982 Y |9 z# I1 L C
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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