[中式食譜] 一口炸豬排

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. r- S7 }! M1 _6 g" x. T* dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量
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1 @: q! R: B& @& ?& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量
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海苔粉 少許5.39.217.77:88981 y) B/ L% q) M" o
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裹粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 F4 g; m, H) `, @7 J  j' K
麵粉 適量9 }6 T/ v6 E0 p5 r3 C" [
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蛋液 適量" y6 L$ ]: v3 x. ?( |$ Z1 O

% f  r& g9 x  ^. D; v& n麵包粉 適量
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8 q8 K- W! H$ e: e公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 少許公仔箱論壇; y* }! D, x8 [" J7 c/ X) n
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胡椒粉 少許5.39.217.77:8898! R( a' G4 Z. [7 n( {( t2 Q7 q& |

6 r# p7 ^9 c/ K* t8 M5.39.217.77:8898美奶滋 適量
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: r7 |% o' Y, e( ]/ T  a; X【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
( [% a% V; x: ^( I公仔箱論壇2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。5 w7 p7 Y- w' n
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb: x) {0 ]; [+ c, h' ]
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。