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0 R: }$ [* }4 v5 b4 x- i$ M# o【材 料】: C* a; O0 k* z# Q$ z. \
 公仔箱論壇! P1 u+ y6 U* e* X+ @
雞蛋 2顆+ y$ G- y* H3 c9 y/ P& p4 x; K
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豬肉片 50公克
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. u+ M, x* y8 U" b1 V _紅甜椒片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L( q+ L' _+ \9 n
. M; j. A2 j. \" V' q1 x: l+ U5.39.217.77:8898 青椒片15公克5.39.217.77:8898. @* T4 e% _ B% [) l) a. u! M
! N3 }6 {$ H; r0 l# w6 H" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片 15公克
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. }9 N0 D7 k, v4 |" d/ S蒜末 1/2茶匙6 p9 p8 O$ W0 a! [; L
3 b! r+ y% r6 p9 C2 z【調 味 料】
1 ~0 D# P4 H, F: V0 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 A$ n1 D! N- z, n- L3 w# P7 K
鹽 1/2茶匙
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& I5 e1 M1 n* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
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7 n8 K# [' F# M# g, U胡椒粉 1/2茶匙
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( r( U. X6 Y. K+ a% y* N' M5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙$ w, w# x5 f# E7 Y" Z+ j* n
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【醃 料】) |' C2 L' z. A T9 M
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醬油 1/2茶匙
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- Z' `# j# K6 _& a# A* }糖 1/4茶匙: [% @3 j6 j3 J% k1 P; D
# ?+ Z2 H% A- c4 v# u. W; Z `米酒1/2茶匙5.39.217.77:8898' h6 }/ S9 Q' {$ B% g4 ^
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太白粉 1/2茶匙- e2 C, }+ R" |
$ Y8 m$ W) `: P8 B7 `' A7 [; l5.39.217.77:8898【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。5.39.217.77:8898: S* l" C4 Z3 v+ e: L/ Y1 W6 ]& i8 `
2.雞蛋打散成蛋液，備用。
9 o% E4 D' p6 C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。公仔箱論壇# X2 R$ `* D: L/ M9 @$ z
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。! J+ Z) d' ]( e4 p
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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