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[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb$ E% J: R3 k) A) b/ {4 C
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青蔥 1支
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【調 味 料】% R4 l' w; E, A+ r5 C2 Y

( B( o! s% }5 m1 e2 {! P# ?A.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 m9 \% y" G

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太白粉水 少許
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/ o! E/ b  [+ v2 Z0 d8 ^4 C【做  法】1 B: @, C( B* `% l
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1.青蔥洗淨、切長段;紅蘿蔔去皮、切長段,備用。1 j; r8 y- L& F2 m+ b) G
2.雞腿去骨,攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味,再鋪上1片海苔,接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段,再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
2 l) }+ P- j( i* i! X7 e! A5 l% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將捲好的雞肉捲放入滾水中,以中火煮約20分鐘,取出剝除鋁箔紙,備用。
$ ^7 I9 v5 `7 K3 p. X' {4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡,加入柳橙汁與糖,以小火煮約10分鐘至入味,再以太白粉水勾芡,待涼後取出切片盛盤,再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% M& {+ i/ M& z% P
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
好吸引啊! 謝謝分享!
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