質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。
1 ?: V7 t) B5 w5 M2 E/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
. F6 }+ a0 p1 ^5 ?; @1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。5.39.217.77:88987 p% Z( P! b( a9 b
  1 {3 b" h7 h2 J# n+ y
放大圖片
- T' |/ i! d( c4 B n1 G8 f0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* [. Z" L" g+ B2 K: @
2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 J0 c$ V: G4 t" y. q% E$ ~
1 h3 R" B: x C+ s- G
: i7 J4 Y$ _ j' n; S2 h; c
* c8 I s& e- a KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 N% K% t4 I/ G1 W
* k2 @2 V6 ~( k* e % h, f" B2 A. f( Q
3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。6 t4 M% c; O9 {1 w' |$ K
 |
發表於 2011-9-19 06:03 AM
| 