[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】' k, m9 [" w" }+ v& b4 d
公仔箱論壇: U4 N- t7 c+ ^
草蝦 150公克
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蔥 2支; b3 `% |/ G6 R% `( J* D0 h
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薑 10公克
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竹籤 16支
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【調 味 料】
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6 n3 q) P$ p, T, l- z9 X3 h5.39.217.77:8898牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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+ J; o0 z" r+ b3 Q& K5.39.217.77:8898米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* I1 _' g! ^* I9 F3 i; t: B

4 I$ u# _$ {" i7 O糖 1小匙
6 u' m% N7 a' J- e+ [9 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ H' r( J0 j7 |2 Q
水 200㏄
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【做　 法】
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9 x- `( k  O2 b# y! M: n1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
2 P/ [% U- k4 L' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、薑切末備用。
+ X* n, J1 E3 t- t% R3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n. R/ m' O# T/ |