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+ H; a4 j, Y5 Q# r公仔箱論壇 5.39.217.77:8898, {7 m/ x6 n6 D# G) I
【材 料】5.39.217.77:8898! q, }. z2 z8 `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I7 `; x- q" J. W: S4 }
去骨雞腿肉 250公克
5 \3 }" u' {0 n: d5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb8 D! F* R8 F. n# _; {9 @3 N
乾香菇 5公克
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) {9 _. O/ R9 b: L紅蔥頭 10公克
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5 Y! Y# E# f4 [2 ~5 U5 b蝦米 5公克+ m, w7 t7 d8 v1 }
# G0 k1 y8 M' X8 w& C* j1 l' G7 o肉絲 5公克5 V1 l. {2 K) M4 u* r8 v9 s. p: V
1 }' @+ m- j% m! E1 Z9 s9 a3 H9 F5.39.217.77:8898糯米 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 C2 h" V' w, y: I5 P
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太白粉 適量公仔箱論壇% H8 s: M n- y) b: H3 O7 h, q9 s
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【調 味 料】 w" e# [3 q# g" U" X* s2 Z4 F( g
$ W2 C$ F. K+ n' z, k- e5 K& ztvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇' y& @% N5 P: T& q0 Q5 n) o
6 [7 I8 N4 x* g$ e/ E" c牛頭牌原味高湯 100㏄5.39.217.77:8898/ }4 l: a. @. f/ r5 p5 s. k
) N* F4 A6 `# g2 `5 I) d/ d6 b. w公仔箱論壇醬油 1/2小匙
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/ I- r3 f0 N: |( `# ]【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! p- n3 K7 Y0 H2 F$ L4 [
. X( w. [# u8 {5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶醬 1小匙
0 h# L3 z$ ^! r& f) e5 p6 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. n. c+ F, s4 t9 I8 R( o
米酒 1大匙
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0 X! e+ M5 J( s2 a! i+ \5 ]& k5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:88981 G" R$ s! j$ l
( W" I E) }7 [9 z: Q& J5.39.217.77:88981.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。% H( b \; C$ p
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
3 E; ?, N4 e l3 t/ z) \2 Y6 ^3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。5.39.217.77:8898/ U! N8 O9 K o6 b
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。% S" N8 _8 z2 O
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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