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" E/ k! _" w/ n8 i7 A【材 料】
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4 H# n$ b9 e4 s" b& L5.39.217.77:8898去骨雞腿肉 250公克( W9 h0 ~! p) F1 _
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乾香菇 5公克5.39.217.77:8898) A' l1 d; E7 D; j- x
0 g3 ?4 z8 n# E) I( O+ ~9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 10公克公仔箱論壇/ T$ h/ n1 L: @+ f" f% ~0 ]
, g; n G' z' S蝦米 5公克* P+ t% `) h- T6 D/ {
* e2 ?1 }9 g% L: T( l( Ctvb now,tvbnow,bttvb肉絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ B3 U8 f& e$ p% y; s
, e8 L9 U# V1 O' T5 I# O/ M* K1 j糯米 20公克公仔箱論壇% Z" M* f1 p# v
5.39.217.77:8898% S, q, V8 D _4 I/ k
太白粉 適量
; r- H# e3 f# P' n6 o( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 \. L9 `7 ~( u) n% p$ u
【調 味 料】
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P, r& V; x3 M1 x牛頭牌沙茶醬 1/2小匙. j9 f9 H, |: a1 G' W5 j2 Q
! ~( a+ @/ r, s- P, ftvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& N7 H' S6 U) K$ f( \: F
Y" p% G; j- a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
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/ T9 w* T% ^+ Z: B6 m$ T7 X【醃 料】
x3 e' ~5 S& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i# C0 ]# ^6 P' h$ }& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1小匙
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9 f$ ~- R0 J+ Q! I8 j米酒 1大匙
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/ u9 R9 i+ Z7 O& ^- {$ X【做 法】
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. [# V6 v1 x. `1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
; a! s) Q, U( W. T0 R9 K公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
1 f6 ~; ]4 f$ G& ~5 n公仔箱論壇3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
7 N; R: K# [/ X公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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