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【材 料】公仔箱論壇5 O, r q g' q* E: n# N* A
6 d: f5 n6 ^! ?1 M- Z6 r! G# z1 X公仔箱論壇豬腿肉片 150公克
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3 r; `' I) A* X# M' f$ A8 Y公仔箱論壇榨菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb: X& @& p" c! m% T8 h
0 t2 s8 @. f7 a# J3 A" Y4 I0 y6 `4 o小黃瓜 30公克, a! |5 x7 Z2 f) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 B1 }8 y$ x! w4 Y
竹筍 20公克
' k0 K5 I1 E: k2 M1 X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u6 G9 `0 v @: Q
紅蘿蔔 10公克
+ k7 o# v: a7 O# L1 L# M# r
; @# W0 r; @9 i% }蔥 10公克
" S3 `/ m4 A1 E: H1 a& D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* D8 @9 W# u* u+ R/ I6 y3 R
辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 I. O% D; I0 D( [2 ?
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【調 味 料】
9 W4 Q8 k* K: Y0 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 W/ o- i) Y5 k. T8 P
鹽 1/2小匙" Q0 C* x; u# ^6 ?
; x2 a/ u9 w6 _: I7 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
b( a: R, s- G5.39.217.77:8898公仔箱論壇# }4 b- F6 F0 d, D( s, |7 N; V
雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; X0 m8 e' @. I5 u8 q, y5 p7 l. B
; k9 b2 x% T' [' F% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 1/2小匙
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2 \: `9 f& W/ e9 |. \. g8 Xtvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄
) A# C- V d0 f" [8 w9 x/ |& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 j- v8 f1 N
【醃 料】
3 S: W+ _: `. `# A5.39.217.77:8898
, i, M4 h' x) ^% P/ b醬油 適量
2 J% _ }: _! W V, x& ttvb now,tvbnow,bttvb
% W% z, N- D9 Q. ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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) l' V u5 J4 k. l. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油適量5.39.217.77:88982 e `* V& }6 w# |5 X; t2 l2 w6 O
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太白粉 適量5.39.217.77:88983 F) ^+ f ?, B# M
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【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
# [# r% c+ ~! X7 M* I1 ]$ ?- dtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
8 t. R! K+ }2 ^. O; G0 W. Q5.39.217.77:88983.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。5.39.217.77:8898" f& I: D/ E+ X* V7 |9 M* m; S9 ^3 r" @
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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