材料
/ B1 y; b+ D; M/ {$ w西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
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4 z* G d0 a" U: F公仔箱論壇做法
' y- u. A/ O0 ltvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。
# \. i4 R* u2 K( t' g8 H. {- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 n8 x: b4 ]& K! m' Y* T2 M
2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。5 r" U3 z* ^4 m( K" B% n7 j: `& q
; W) S; R+ D' f- D# T7 Y/ K- O3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
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- J, D! [/ {4 \# {9 ^" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb; m2 W) o4 U2 y3 @
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。9 s5 M# K1 y9 a
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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