材料
: @# a. R4 x6 E" G- v0 b$ I牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許3 n# P! T V% F0 D$ A5 [* g
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 K& q6 O4 v: M# s, F9 F2 p5 A
1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 k, S- y1 G+ r% e: ^% Z$ T
# r y( V" n, t- v( q1 w+ y公仔箱論壇2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。
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9 Z. O: I( `3 B! k+ E! @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。
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9 k% `" M& n; e6 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。0 o6 Z/ P9 F* V+ d' L( [8 E" _/ h
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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